عسل همواره در ادیان و مذاهب مختلف و هر جا که سخن از تغذیه و سلامتی انسان آمده وجود داشته و بعنوان عامل سلامتی انسان و معجون جوانی یاد شده ، در افسانه های قدیمی هم عسل عضو جدا ناشدنی در ساخت و امتحان انواع معجون های جوانی و معجزه آسا داشته است ، در ذیل به تعدادی از آنها که از منابع مختلف و گوناگون جمع آوری گردیده اشاره ای مختصر می گردد.

دین اسلام:

 و خداوند زنبور عسل را وحي كرد كه در كوه ها و درختان و بلنديها منزل گيرد . {68}

سپس از ميوه هاي شيرين و شهد گلهاي خوشبو بخوريد و راه پروردگارتان را به اطاعت بپوييد .

آنگاه از درون آنها شربتي شيرين به رنگهاي گوناگون بيرون مي آيد كه شفاي مردمان در آن است .

مسلما در اين آيت و نشانه اي است براي گروهي كه تفكر ميكنند . {69}

قرآن و احاديث به عسل به ديده درمان گر بيماريها نگاه مي کنند .

( به زنبور عسل بنگريد که چگونه روي درختان کندو مي سازد و ... درماني براي انسان هاست و در اين ، علائمي براي کساني است که فکر مي کنند )

( ترجمه قرآن ۶۹-۶۸ :۱۶  )

علاوه بر اين پيامبر اسلام ( ص ) مي فرمايد :

( عسل داراي اثر درماني براي هر بيماري جسمي است و قرآن داراي اثر درماني براي بيماريهاي روحي است بنابراين هر ۲ را براي شما توصيه مي کنم ) ( ‌بخاري )

 در سالهاي اخير تحقيقات علمي بر اثرات مفيد عسل در پزشکي و جراحي صحه گذاشته است . اين موارد به شرح ذيل است

قرآن و احاديث به عسل به ديده درمان گر بيماريها نگاه مي کنند .

( به زنبور عسل بنگريد که چگونه روي درختان کندو مي سازد و ... درماني براي انسان هاست و در اين ، علائمي براي کساني است که فکر مي کنند )

( ترجمه قرآن ۶۹-۶۸ :۱۶  )

 مسیح:
مسیح عسل را غذایی آسمانی و مقدس به حساب آورده و آن را شفای هر دردی می داند ، بطوریکه هم اکنون هم کسانی که به دین مسیح اعتقاد دارند ، عسل را قبل از آنکه یک غذای لذیذ و مقوی بدانند ، آن را یک شفا دهنده می دانند.

بودا:
بوداییان همیشه افرادی را که به کار زنبور داری مشغول بوده اند را افراد مقدسی بحساب می آورده اند و احترام خاصی برای این افراد قائل بوده اند.

زرتشت:
اولین ماده غذایی و درمانی که زرتشتیان از قدیم برای مداوای امراض و ضعف جنسی بکار برده و می برند عسل طبیعی می باشد .