عسل اقاقیا به عنوان یکی از معروف ترین عسل های جهان شناخته می شود. این عسل تقریبا در تمامی نقاط دنیا به دست می آید و طرفداران زیادی دارد. به جرئت می توان گفت یکی از عسل های مشهور جهانی است که آزمایش های فراوانی بر روی آن انجام شده و از این نظر می توان به عنوان یکی از عسل های شناخته شده جهانی به ویژه از نظر علمی آن را نام برد.
آنچه واضح است، عسل اقاقیا محصولی بی نظیر از درخت اقاقیا است. زنبورها با نوشیدن شهد گل اقاقیا، می توانند این عسل خاص را تولید کنند. در نتیجه اگر بخواهیم اطلاعاتی در مورد عسل اقاقیا بدست بیاوریم، بهتر است اطلاعات خود را در مورد درخت اقاقیا، محل کشت و خواص احتمالی میوه و گل اقاقیا بیشتر کنیم.
در این مطلب به صورت اختصاصی به معرفی درخت اقاقیا می پردازیم و در مطلبی مجزا پیرامون عسل اقاقیا توضیحاتی خواهیم داد. اگر می خواهید از عسل اقاقیا که عسلی خاص و ویژه محسوب می شود استفاده کنید، حتما این مطلب می تواند برای شما مفید باشد.
آشنایی با درخت اقاقیا
درخت اقاقیا که در زبان انگلیسی Acacia نامیده می شود، یکی از درختان بومی شمال آمریکا و مکزیک است. تنوع بالای این نوع گیاه باعث شده تا تنوع بالایی از آن را در نقاط مختلف ایران به ویژه مناطق استوایی آفریقا ببینیم. در ایران نیز این گیاه بیشتر در مناطق جنوبی می روید و رشد می کند. البته که امروزه می توانیم اقاقیا را در جای جاتی ایران ببینیم.
این درخت، درختی مقاوم است و در مناطق مختلف قابلیت رشد و تکثیر دارد. گل های زیبای بهاری و برگ های سبز آن عموما جلب توجه می کند. در بسیاری از مناطق اقاقیا به عنوان درخت جذاب مناسب فضای سبز کاشته می شود. البته که ریشه های مقاوم آن نیز باعث جلوگیری از فرسایش خاک در مناطق مستعد این مشکل است.
گل های درخت اقاقیا عموما از سال چهارم یا حتی بیشتر شروع به خودنمایی می کنند. در واقع شهدزایی درخت اقاقیا حداقل 4 تا 6 سال طول می کشد. گل های آن بهاری است و در مناطقی که هوای معتدلی دارد، در اردیبهشت می روید. گل های اقاقیا به شدت جذب کننده زنبور ها هستند. علت آن نیز میزان بالای شهد در آن است. دو نوع رایج در جهان از درخت اقاقیا، گل های سفید و زرد دارند که در واقع دو نژاد مهم اقاقیا هستند. جالب است که رنگ عسل اقاقیا نیز به رنگ گل آن وابسته است.
در طب سنتی ایران و خاورمیانه، اقاقیا یا اکاسیا، بیشتر به صمغ شناخته شده است. خواص صمغ ان که برخی صمغ عربی نیز آن را می نامند، بسیار شناخته شده است و در عطاری ها به وفور پیدا می شود.
با دیگر گیاهان شهدزا و عسل های تک گل بیشتر آشنا شوید:
آشنایی با گیاه سماق؛ خوشمزه شهدزا!
آشنایی با گیاه اسطوخودوس؛ این گیاه دارویی را بیشتر بشناسیم
خواص اقاقیا در طب سنتی
از قسمت های مختلف اقاقیا برای مصارف درمانی استفاده می شود. برگ، گل، صمغ، ریشه و... اقاقیا در دستورهای مختلف طب سنتی به عنوان یک داروی موثر مورد توجه بوده اند. این خواص اقاقیا بیشتر در برگ و گل های آن است و برخی از آن ها حتی به صورت علمی نیز به اثبات رسیده است. به گونه ای که در حال حاضر بسیاری از شرکت های دارویی در دنیا از برگ اقاقیا در تولیدات خود استفاده می کنند.
درمان مشکلات گوارشی با دمکرده برگ اقاقیا
یکی از شناخته شده ترین خواص اقاقیا، اثرگذاری برگ اقاقیا بر روی مشکلات دستگاه گوارشی است. در طب سنتی دمکرده برگ اقاقیا برای این منظور استفاده می شود.
تحقیقات نشان داده که برگ اقاقیا حاوی مقدار قابل توجهی فیبر خوراکی است که برای سیستم گوارشی فوق العاده اثرگذار است. این نوع فیبر که محلول در آب است، می تواند مشکلات معده و روده را برطرف کند. دمکرده برگ اقاقیا به ویژه برای ترش کردن معده و سوزش این ناحیه فوق العاده موثر است.
کاهش استرس با اقاقیا
یکی از بهترین خواص شناخته شده اقاقیا در دنیا، خاصیت آرامش بخش بودن این ماده طبیعی است. دمنوش برگ اقاقیا، یک ضد استرس فوق العاده عالی است. برخی آن را معادل گیاه گل گاوزبان در رفع استرس می دانند. دمکرده یا دمنوش اقاقیا می تواند به رفع خستگی های روحی و ذهنی نیز کمک کند.
اقاقیا و نقش آن در رژیم لاغری
همانطور که گفته شد، اقاقیا سرشار از فیبر است. همین فیبر باعث می شود تا نقش این ماده طبیعی در رژیم های لاغری فوق العاده پررنگ باشد. نوشیدن دمنوش اقاقیا یا حتی آدامس های طبیعی اقاقیا می تواند به رژیم لاغری به ویژه در ایجاد حس سیری، کمک کند.
دمان گلودرد و سرماخوردگی
یکی از ویژگی های مهم اقاقیا، اثرگذاری آن برای تسکین گلودرد است. استفاده از دمنوش اقاقیا می تواند در نقش یک شربت گلودرد عمل کند. در بسیاری از شربت های گلودرد گیاهی، از عصاره اقاقیا استفاده می شود. این ماده می تواند التهاب در ناحیه گلو را آرام کند و در نتیجه به گلودرد پایان دهد.
جالب است بدانید که اقاقیا برای درمان سرماخوردگی نیز بسیار مفید است. هم به صورت دمنوش و هم به صورت بخور مورد استفاده قرار می گیرد. در بسیاری از توصیه های طب سنتی، در کنار بخور اوکالیپتوس برای رفع سرماخوردگی، از اقاقیا نیز یاد می شود.
آیا عسل اقاقیا هم خواص اقاقیا را دارد؟
شاید این سوال هم برای شما پیش بیاید که آیا خواصی که برای اقاقیا برشمرده می شود، درون عسل اقاقیا نیز موجود است یا خیر؟ چقدر می توانیم در مورد خواص عسل اقاقیا با اطمینان صحبت کنیم؟
موضوع این است که عموما خواصی که در یک گیاه وجود دارد، در شهد آن نیز کم یا زیاد پیدا می شود. ممکن است میزان آن خاصیت کمتر یا حتی بیشتر باشد؛ اما قطعا وجود دارد. پس می توان گفت بسیاری از خواص اقاقیا در عسل تولید شده از شهد آن نیز وجود دارد.
نکته مهم این است که عسل اقاقیا محصول مشترک درخت اقاقیا و زنبور عسل است. یعنی زنبور، شهد گل اقاقیا را می نوشد و با آنزیم های بدن خود ترکیب می کند و محصولی جدید می سازد که ماده اولیه آن شهد اقاقیا است. در نتیجه دور از انتظار نیست که عسل اقاقیا، حاوی خواص اضافه تری نسبت به درخت اقاقیا باشد.
در واقع ممکن است ترکیب آنزیم های زنبور عسل و به طور کلی تبدیل شهد به عسل، برخی خواص را به آن بیافزاید. همچنین ممکن است برخی خواص در شهد اقاقیا وجوئد داشته باشد که خیلی کمرنگ و غیر قابل تشخیص بوده اما پس از ترکیب با آنزیم های زنبور عسل، به خاصیتی واضح تبدیل شده است.
در نتیجه می توان گفت خواص عسل اقاقیا هم نشئت گرفته از شهد اقاقیا و درخت اقاقیا است و هم ممکن است خواصی به آن افزوده شده باشد. البته در یک مطلب مجزا در مورد عسل اقاقیا، ویژگی های آن و خواص این نوع عسل طبیعی به صورت کامل صحبت خواهیم کرد.
سخن پایانی
اقاقیا درختی شناخته شده در جهان است که در ایران نیز به وفور وجود دارد. گل های این درخت، شهدزا بوده و زنبورها عاشق نوشیدن شهد گل های اقاقیا هستند. این درخت به ویژه برگ و گل آن خواص بی نظیری دارند و در طب سنتی مورد توجه اطبا طب سنتی قرار گرفته اند. همچنین عسل طبیعی تولید شده از شهد اقاقیا از جمله عسل های شناخته شده در دنیا است و خواص آن بسیار مورد توجه است. در این مطلب به صورت خلاصه در مورد این گیاه و خواص آن صحبت کردیم.
