عسل یونجه (به صورت کریستالیزه)

یونجه به عنوان یک گیاه دارویی از گذشته تا امروز مورد توجه بوده است. اگرچه گیاه یونجه را بیشتر به عنوان غذایی برای چهارپایان می شناسیم؛ اما نمی توان به سادگی از خواص این گیاه برای انسان که در دنیا به اثبات رسیده است، غافل شد. یکی از روش های مصرف یونجه، استفاده از عسل آن است. به جای اینکه از گیاه یونجه که خوردن آن کار چندان ساده ای نیست استفاده کنید، می توانید عسلی را میل کنید که از شهد گیاه یونجه تهیه شده است. این یعنی شما با خرید عسل یونجه می توانید به خواص بی نظیر این گیاه دسترسی داشته باشید.

عسل یونجه به عنوان یک عسل با طبع متعادل تر شناخته می شود. اگرچه این عسل همانند تمامی عسل های طبیعی طبع گرمی دارد؛ اما گرمای آن کمتر از بسیاری از عسل های مرسوم مثل عسل گون، عسل سیاهدانه، عسل جعفری و... است. این یعنی اگر با خوردن عسل طبیعی دچار حساسیت می شوید یا خیلی زود گرمی تان می شود، عسل یونجه می تواند برای شما گزینه مطلوبی محسوب شود. 

اکثر افراد که اقدام به خرید عسل یونجه می کنند، هدفشان استفاده روزانه از این نوع عسل طبیعی باکیفیت و البته خوشمزه است. البته یکی از مهمترین کاربردهای عسل یونجه استفاده آن همراه با صبحانه یا تهیه شربت عسل است. اما بهتر است حتما به مهمترین خواص عسل یونجه نیز توجه داشته باشید تا در کنار مصرف روزانه، از خواص بی نظیر این عسل بهره مند شوید. در ادامه برخی از مهمترین خواص عسل یونجه را بیشتر شرح داده ایم:

مهمترین خواص عسل یونجه چیست؟

همانطور که گفته شد خواص متعددی برای عسل یونجه وجود دارد که لیستی از آن را در مشخصات محصول مشاهده کرده اید. با این حال قصد داریم برخی از آنها که از مهمترین خواص این نوع عسل طبیعی هستند را بیشتر شرح دهیم

مقوی مغز، اعصاب و حافظه

از استرس و اضطراب گرفته تا نقص در حافظه و آلزایمر، در بسیاری از موارد مرتبط با ضعف مغز و اعصاب است. اگر بتوانید تاثیرگذاری دقیقی روی مغز و اعصاب خود بگذارید، به خوبی می توانید از این بیماری ها و مشکلات فرار کنید. با تقویت مغز و اعصاب حتی در آینده دچار افسردگی نیز نمی شوید و می توانید در برابر ناملایمات موجود در دنیا، واکنش بهتری داشته باشید. 

عسل یونجه یکی از عسل های تخصصی برای تقویت مغز و اعصاب است. گیاه یونجه نیز همین خاصیت را دارد. به ویژه افرادی که با خوردن عسل دچار گرمی می شوند و اعصاب ضعیفی هم دارند، مصرف عسل یونجه می تواند گزینه ای مطلوب برای آن ها باشد. کافی است عسل یونجه را به صورت روزانه مصرف کنید تا بعد از مدتی کوتاه اثرگذاری آن را مشاهده کنید.

با خرید عسل یونجه در زمانی که نیاز به تقویت حافظه دارید، کار مهمی انجام داده اید! عسل یونجه می تواند به خوبی از پس تقویت حافظه برآید؛ خیلی بهتر از داروهای شیمیایی! در نتیجه هم برای درمان آلزایمر و نقص های حافظه مفید است و هم برای افرادی که در ایام امتحانات دوست دارند حافظه قدرتمندی داشته باشند.

افزایش اشتها برای افراد خاص

اگر از آن دسته افراد هستید که اشتهایی به خوردن ندارید، عسل یونجه طبق تحقیقات علمی می تواند به شما کمک کند. برخی عسل یونجه را چاق کننده می نامند؛ این در حالی است که عسل یونجه چاق کننده نیست فقط باعث افزایش اشتهای افرادی می شود که اشتهایی به خوردن ندارند. برای افراد با اشتهای عادی، هیچ گونه افزایش اشتهایی را در بر ندارد.

برای افرادی که به دلیل کم خوراکی لاغر هستند، عسل یونجه چاق کننده خوبی است. بهتر است هر روز از این عسل خوشمزه میل کنید تا در طول روز اشتهای بیشتری برای خوردن وعده های غذایی داشته باشید.

تنظیم عادت ماهیانه بانوان با عسل یونجه

اگرچه عسل های تخصصی برای باز شدن خون قاعدگی و تنظیم عادت ماهیانه وجود دارد که مهمترین آن ها هم عسل رازیانه است؛ اما عسل یونجه نیز یکی از عسل های خاص و ویژه ای است که به تنظیم قائدگی کمک می کند. اگر دنبال معجونی قاعده آور هستید تا از شرایط آزاردهنده قبل از قاعدگی رها شوید، عسل یونجه می توانید یکی از مواد اصلی این معجون باشد. البته استفاده از گل گاوزبان، گیاه رازیانه به صورت دم کرده یا عسل و برخی مواد طبیعی دیگر نیز می تواند این معجون را تکمیل کند.

اگر می خواهید با خرید عسل یونجه تاثیر آن را بر روی پریود ببینید، بهتر است هوشمندانه از آن استفاده کنید. حداقل 2 هفته قبل از زمان عادی شروع عادت ماهیانه اقدام به مصرف روزانه عسل یونجه کنید.

رفع یبوست

یکی دیگر از خواص شناخته شده عسل یونجه رفع یبوست است. البته انتظار نداشته باشید که عسل یونجه بتواند به طور کامل هر نوع یبوستی را رفع کند. یبوست به دلایل مختلفی ایجاد می شود که عسل یونجه به ویژه اگر به صورت شربت عسل میل شود، بسیاری از آن ها را درمان یا بهبود می بخشد.

اگر یبوست به دلیل کم تحرکی روده ها، مشکلات گوارشی و آلودگی های روده باشد، عسل یونجه یک گزینه عالی برای این مشکلات است. با این حال برای اینکه بتوانید بهترین نتیجه را بگیرید، در کنار مصرف عسل یونجه از عسل های دیگر مثل عسل آویشن نیز بهره بگیرید. در این صورت به احتمال قوی مشکل یبوست خود را درمان کرده اید.

افزایش سطح انرژی و نشاط

یکی از ویژگی های مهم عسل یونجه، انرژی زا بودن آن است. البته تمامی عسل ها انرژی زا هستند اما عسل یونجه انرژی قابل قبولی برای بدن ایجاد می کند. ویژگی مهم این عسل این است که طبع بسیار گرمی ندارد و این انرژی را در بدن ایجاد می کند. به همین علت برای افراد مختلف مورد استفاده است و می تواند به صورت منظم مصرف شود.

نکات مصرف عسل یونجه

همانطور که گفته شد ممکن است شما عسل یونجه را به عنوان یک شیرین کننده یا ماده مقوی روزانه استفاده کنید یا بخواهید از آن به عنوان یک ماده دارویی استفاده نمایید. در هنگام خرید عسل یونجه باید هدف خود از خرید را بدانید تا بدانید که باید چه میزان و به چه صورتی مصرف کنید.

اگر هدف شما از مصرف عسل یونجه دسترسی به خواص درمانی آن است، حتما به این نکات توجه داشته باشید:

• سعی کنید روزانه از عسل یونجه استفاده کنید. استفاده منقطع از این عسل خواص درمانی چندانی در پی ندارد
• برای استفاده از بسیاری از خواص عسل یونجه باید آن را به صورت منظم و مداوم میل کنید. ممکن است نیاز باشد حداقل یک ماه به صورت روزانه از عسل یونجه باکیفیت میل کنید تا خواص آن را حس کنید.
• بهترین روش مصرف عسل یونجه، استفاده از آن به صورت شربت عسل است.